Peru…

picarones21

Picarones este un desert popular în Peru. Principalele ingrediente sunt suc de fructe şi cartofi dulci. Acestea sunt servite sub forma unei gogoaşe acoperite cu sirop, realizat din chancaca (melasă solidificată). Tradiţional, picarones sunt servite atunci când peruanii pregăteasc anticuchos, un alt fel de mâncare tradiţională.

picarones

Picarones, au fost create în timpul perioadei coloniale pentru a înlocui buñuelos, care erau prea scumpe de făcut. Oamenii au început să înlocuiască componente tradiţionale cu suc de fructe şi cartofi dulci. Accidental, au creat un nou desert, care a crescut rapid în popularitate în întreaga ţară. Vom reveni cu reţeta completă.

picarones1

Picarones sunt de asemenea menţionate şi de faimosul scriitor peruvian Ricardo Palma în cartea sa Tradiciones Peruanas.

Surse: Wikipedia, Food by Country, Youtube and friends

Anunțuri

Etichete:

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


%d blogeri au apreciat asta: