Posts Tagged ‘Grecia’

Grecia…

Februarie 22, 2009

Tzatziki

tzatziki32

Ingrediente:

  • iaurt;
  • castraveţi;
  • usturoi;
  • ulei de măsline;
  • sare;
  • altele.

Altele, mai mult sau mai puţin:

– poţi folosi atât iaurt cât şi smântână, uneori în combinaţie;

– castraveţi, de regulă proaspeţi, uneori şi conservaţi:mariajul lor este permis doar pentru satisfacerea apetitului;

– suc de lâmâie, oţet, doar în anumite reţete;

tzatziki11

– poţi adăuga şi piper, paprika, după gust;

– plante aromatice permise: mărar, mentă, chimen, folosite potrivit cutumelor sau fusion cuisine;

– un pic de imaginaţie.

Mod preparare, aproape acceptat:

Surse: Wikipedia, Youtube and friends

Anunțuri